Kéfir de Agua Premium

✓ Ayuda a mantener el equilibrio de la microbiota íntima y su pH natural.
✓ Puede complementar el cuidado digestivo de personas que presentan molestias
relacionadas con la gastritis o el reflujo.
✓ Ayuda a mantener el equilibrio de la microbiota intestinal.
✓ Favorece una digestión saludable.
✓ Complementa el cuidado natural del sistema inmune.
✓ Ayuda a mantener un tránsito intestinal regular.
✓ Permite incorporar alimentos fermentados a tu alimentación diaria.

Cada sobre de 2 gramos es para 1 litro de agua con 15 o 20 gramos de azúcar, panela, miel o chancaca.
Dentro del sobre viene una guía de fácil preparación
- Coloca 1 litro de agua en un recipiente limpio.
- Agrega entre 15 y 20 gramos de panela, azúcar o miel.
- Mezcla hasta disolver completamente.
- Incorpora todo el contenido de un sobre de Kéfir de Agua Fermbio.
- Mezcla suavemente hasta dispersar el cultivo.
- Cierra correctamente el recipiente y deja un pequeño espacio libre en la parte superior.
- Deja fermentar a temperatura ambiente durante aproximadamente 48 a 72 horas.
- Cuando la bebida alcance el sabor y la acidez que prefieras, guárdala en refrigeración.

Durante la fermentación, los microorganismos utilizan los azúcares y producen ácidos orgánicos, gas y otros compuestos característicos del kéfir de agua. La mayor parte de estos cambios ocurre durante las primeras 72 horas.
El tiempo puede variar según la temperatura ambiental. En ambientes más cálidos, la fermentación puede desarrollarse con mayor rapidez.

Para conservar mejor la efervescencia, utiliza un recipiente con una tapa que cierre correctamente. No lo llenes hasta el borde, utiliza un envase adecuado para bebidas fermentadas y ábrelo con cuidado.

Puedes utilizar panela, azúcar rubia o azúcar blanca. El sabor y el color final pueden variar ligeramente según la opción elegida.

La panela o el azúcar proporcionan la energía que los cultivos necesitan para activarse y desarrollar la fermentación.
Durante la fermentación, los microorganismos transforman estos azúcares como fuente de energía y producen el sabor, aroma y efervescencia característicos del kéfir de agua.

Como resultado, la cantidad de azúcar y el dulzor disminuyen significativamente. La cantidad final puede variar según la temperatura, el tiempo y la actividad del cultivo, por lo que la bebida puede conservar una cantidad residual de azúcar

La fermentación se inicia con panela o azúcar, ya que proporcionan la energía necesaria para activar los cultivos.

Después de fermentar, puedes personalizar el dulzor agregando stevia, eritritol, monk
fruit u otro edulcorante de tu preferencia.

La fermentación suele tardar entre 24 y 48 horas acuerdo a la temperatura de su Ciudad, dentro del envase viene una guía detallada de los días de fermentación.
El tiempo puede variar dependiendo de la temperatura ambiental y el nivel de acidez que prefieras.

La bebida estará lista cuando presente:
✓ Aroma fermentado agradable.
✓ Menor dulzor que al inicio.
✓ Sabor suavemente ácido.
✓ Posible formación de burbujas.

Este cultivo presenta una fermentación de sabor suave. Aunque la intensidad de la acidez puede variar, durante una fermentación activa el pH disminuye progresivamente.

El gas se produce naturalmente durante la fermentación.
Cuando el recipiente está bien cerrado, una mayor cantidad de gas permanece dentro de la bebida. Si la tapa queda floja, parte de la efervescencia puede escapar.

Sí. Puede aparecer una ligera turbidez, pequeños sedimentos o partículas suaves debido a
los componentes naturales de la panela o el azúcar y a las sustancias producidas por los cultivos.
Entre estos compuestos se encuentra por ejemplo dextrano, un polisacárido natural
producido por algunas de las bacterias que participan en la fermentación del kéfir de agua.
Puedes agitar suavemente la bebida antes de servirla o dejar los sedimentos en el fondo.

Sí. Cuando finalice la fermentación, conserva el kéfir de agua refrigerado dentro de un recipiente limpio y bien cerrado.
Una vez fermentado dura 5 días en refrigeración.

✓ Un sobre de Kéfir de Agua Fermbio.
✓ Un litro de agua.
✓ 15 o 20 gramos de azúcar, panela, chancaca o miel.
✓ Un recipiente limpio con tapa.
✓ Seguir nuestra guía paso a paso

Se puede consumir desde los 2 años de edad, en niños es recomendable comenzar a consumir 30 ml diarios hasta los 80ml a 100 ml que es el promedio.

PRECAUCIONES DE CONSUMO
En caso de embarazo o período de lactancia, así como en personas con enfermedades autoinmunes, defensas comprometidas, enfermedades graves o que reciban tratamientos inmunosupresores, se recomienda consultar previamente con un médico.
NO APTO PARA PERSONAS CON ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LA LECHE (APLV).

Si, varios de nuestros de clientes consumen más de 2 de nuestros productos a la vez, cada cultivo aporta diferente grupo de probióticos.

Los resultados son rápidos, en 2 a 3 semanas se ven los efectos.

Sí. Puedes incorporarlo a tu alimentación diaria. Se recomienda consumir 1 vaso (200 ml o 300 ml) diarios, de preferencia en ayunas.
Puedes tomar esta cantidad en una sola porción o dividirla durante el día.
Si es la primera vez que consumes alimentos fermentados, puedes comenzar con una cantidad menor e incrementarla progresivamente hasta alcanzar la porción recomendada y observando cómo responde tu organismo.